Set de Couteaux Japonais Polyvalent Sets La poignée est faite de

La poignée est faite de matériaux de haute qualité et est à la fois ergonomique et adaptée à tout chef et à toute cuisine

Composition du manche : Ebène octogonal Brun

Poids : 130g

Les lames Damas fabriquées à partir d'un noyau VG10 comportent 85 couches d'acier

Fabriqué à la main à partir d'acier de Damas

Set de Couteaux Japonais Polyvalent Sets La poignée est faite deDescription du Set de Couteau Cuisine Profitez de ces 2 couteaux pour prparer. La polyvalence et la qualit de l'acier Damas. Ce couteau de chef et ce couteau Santoku sont parfaits pour l'amateur ou le professionnel. Lame Damas : 67 couches d'acier VG10 Les Couteaux : Couteau de Chef, Couteau Santoku Longueur des lames : 198mm, 185mm paisseur de la lame : 2,2mm Composition du manche : Rsine G10 Noir Duret (test de Rockwell) : 59 60 HRC Ne pas utiliser