Une cuvée précise et confidentielle
Cette cuvée est élaborée à partir de 80 % Chardonnay et 20 % Pinot Noir
Fermentation malolactique
Souligne l’élégance des vins puissants et tanniques
Le détail et la droiture de ce Champagne sont impressionnants de précision
Vauversin - Orpair 2019 Nouveautés Une cuvée précise et confidentiellePluri parcellaire des hauts de coteaux, lieux dits Les Chenets , Gallois et Charron . Vignoble htif (1er jour de vendange), sol craie blanche. Vinification sur lie en barrique de 228L de + de 20 ans . Levures indignes, faible en sulfite, non filtr, non coll. Passage au froid naturel. OGER, Grand Cru, Blanc de Blancs, Vieillissement : 4 ans sur lies Dosage : 3 g L