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Mousse de foie gras d'oie au Sauternes cuisse d'oie Au moment de servir

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Description

Au moment de servir

Servir avec un bon pain croûté et une salade et accompagner d'un vin rouge robuste

Retirer les cuisses d'oie en prenant soin de récupérer la graisse

confire ou saisir sans brûler

il fond beaucoup moins que le foie gras de canard

Mousse de foie gras d'oie au Sauternes cuisse d'oie Au moment de servirIngrdients: Foie gras d'oie, oignons, gras d'oie, ufs, produits laitiers, Sauternes, sel, farine, pices, sucre, poivre, ail. Servir froid 90g

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