Épaule Ibérique Cebo, S/O CINCO JOTAS En provenance du village de

Name: Épaule Ibérique Cebo, S/O CINCO JOTAS En provenance du village de
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SKU: 82234860429
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Description

En provenance du village de Jabugo

Coupe fromage à deux mains 400mm

070 kg (+/- 10%) pour plus de simplicité

Unique et pratique : Grand diamètre de lame (330 mm) et donc grosse capacité de coupe (jambon entier) pour un faible empâtement (occupe peu d’espace)

Son arôme intense avec des notes de glands (Bellota) et de thym donne un goût savoureux et unique au jambon

Épaule Ibérique Cebo, S/O CINCO JOTAS En provenance du village deEpaule Ibrique Cebo Cette palette (paule) vendue sans os a un got trs prononc grce son affinage de 36 mois.

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