Chocolat noir : intense et de caractère pour plus de contraste
cette forme exigeante reflète notre approche du goût : sobriété apparente
le lot est composé d’un assortiment de recettes
Un praliné à l’ancienne réveillé par des zestes d’orange et une pointe de combawa
✔ Recette n°2 – Douceur exotique
Praliné à Tartiner – Chocolat Noir et Fleur de Sel rocher Chocolat noir : intense etUne texture riche, un got franc Notre recette est volontairement gnreuse en noisettes finement torrfies, pour une texture dense, onctueuse, et un got puissant, pur, sans artifice. Sans huile de palme, sans compromis. Seulement ce quil faut dingrdients nobles pour rvler toute lintensit du pralin. Et pour souligner cette intensit, une pointe de fleur de sel vient rehausser les armes, crer une tension subtile en bouche, et signer un final long et