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Chaque cuvée est unique et le résultat de générations successives de levure et de bactéries ayant colonisé le bois au fil du temps
Après 10 mois d’élevage en foudre de Bourgogne de Rousseau
Vin rosé sec élevé en amphore de grès
On est sur un nez très fruité bonbon à travers son acidité bien marquée
Faites artisanalement à Montréal à partir des meilleurs ingrédients locaux
CÔTE À CÔTE %.alcool.9 Chaque cuvée est unique etAssemblage d'une bire sauvage et barrique aromatise aux prunes Mont Royal, dun cidre de Golden Russet macr et dune petite dose vin de prune Burbank. Collaboration avec la micro Jackalhop.