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Taille : 170*135*42mm
Elle possède de belles finitions polie
Sa forme offre une bonne prise en main pour la technique de coupe japonaise très efficace
Cette gamme comprend des couteaux forgés avec précision fabriqués à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable à haute teneur en carbone
mais il est capable de tâches difficiles
Couteau Japonais Nakiri Manche Bois Coton Taille : 170*135*42mmDescription Couteau Japonais Nakiri La collection de couteaux japonais Nakiri est la fois unique et classique dans sa conception. Couteau trs confortable tenir en main. Les bords des lames sont finis la main et affts avec des pierres eau. L'angle de l'hypotnuse est compris entre 14 et 15 degrs. Sa poigne est facile saisir et le poids est bien quilibr. L'acier Damas rsiste la corrosion si vous respectez quelques rgles d'entretien de base. Lame Damas :
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