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Aussi appelée culotte de bœuf
nous le préparons à partir de morceaux soigneusement sélectionnés dans l’épaule et le collier
La côte de bœuf Black Pearl est un morceau rare
légèrement noisettés
elle conserve un gras de couverture d’une blancheur caractéristique
Bœuf Français spécial Fondue Poids:1 x 400g Aussi appelée culotte de bœufLa viande fondue Maison Lascours est prpare partir de morceaux tendres comme le rumsteck, la noix ou la poire. Dcoupe dans nos ateliers, elle offre une texture fine et agrable en bouche, idale pour une cuisson rapide. Simple prparer et apprcie de tous, elle accompagne parfaitement vos repas conviviaux. Viande de buf franaise provenant des plus belles races viande franaises. Selon notre slection hebdomadaire, vous pourrez retrouver de la Limousine,