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Sa lame courbée vous permet d'appliquer facilement la force nécessaire pour couper les aliments sans effort
Le Sakimaru Takohiki est facilement identifiable par la forme de sa pointe
la forge Nagao Kanekoma perpétue cet héritage en produisant ces couteaux pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 4 mm / Longueur : 120 mm
Sa lame en White Steel #2 de haute qualité offre une précision supérieure
Nakiri VG-1 Damas Manche Occidental 165mm Chokin Sa lame courbée vous permetPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 85.00
US$ 150.00
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