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le jus est passé en cuves inox ouvertes où il a poursuivi son développement oxydatif
Le moût reste sur ses lies fines sans bâtonnage pendant un an
pur et naturel
au fruit de la passion par exemple
je ne l'embrasse pas comme un totem
Pente Des Coutis - 75cl - 2022 - Domaine Colin poyeux le jus est passé enBlanc, Coteaux Du Vendmois, Tranquille, Sec Blanc, Coteaux Du Vendmois, Domaine Colin, Valle De La Loire Et Centre, France Le coteaux vendmois Pente des coutis de Patrice Colin, est un Chenin aromatique, trs lgrement doux. Non dpourvu de fracheur et de minralit, il sera le compagnon idal dun poisson la crme, un plateau de fromages
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