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ou un assemblage pourpre ● Millésime 2024 ● Négoce Artisanal (Raisins Biologiques Achetés) ● Vinification sans soufre ajouté (Rouge Nature) ● Élevage en cuve pour la fraîcheur
Idéal avec une planche de charcuterie
Une macération douce et un élevage en cuve inox permettent de sublimer cette matière sans l’alourdir
avec une finale iodée et persistante
en cuves béton ou en fûts anciens
Côt Vieilles Vignes 2022 - Domaine la Grange Tiphaine - Touraine Amboise ou un assemblage pourpre ●La dgustation Ce Ct issu de vignes centenaires impressionne par son intensit. La bouche dploie des tanins fins, une matire dense et une aromatique profonde de fruits noirs. Cest un rouge qui allie force et lgance, avec une tenue remarquable. servir sur un gibier, une viande braise ou une cte de buf bien persille. propos de la cuve Ct Vieilles Vignes AOC Touraine Amboise 2022 100 % Ct 13 % vol. Vignes de 120 ans Argiles rouges et silex sur roche