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Il repose sur les lies pendant 24 à 30 mois
très riche en arômes et doté d'une structure importante
équilibré et détendu
Il est idéal avec les snacks
Son nom est un hommage à ses fondateurs : Paola Rovetta
cremant d alsace brut aoc grande cuvee gruss W49-51-champagne-com Il repose sur les liesJaune paille brillant, avec un perlage abondant et persistant. Le nez prsente des armes de fruits jaunes mrs, associs des notes lgrement grilles. En bouche, il est tendre et complexe, avec des notes fruites et des armes rappelant la brioche. Bonne longueur. En dehors de la rgion de Champagne, les vins mousseux produits en France selon la mthode classique sont appels "Crmant". Le Crmant d'Alsace Brut "Prestige" Gruss est labor partir de raisins rcolts