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Idéal pour les applications en chocolaterie et pâtisserie
Notre poudre de cacao naturelle est un produit brut et pur
Issu de fèves biologiques cultivées par plus de 400 petits exploitants des districts de Toledo et South Stann Creek
et un arrière-goût persistant
garantit un chocolat de qualité supérieure
PÉROU UCAYALI 72% CACAO Format:5 kg Idéal pour les applications enChocolat labor partir de fves issues de la rgion de la Rivire Ucayali au Prou, un terroir prim aux International Chocolate Awards mais encore peu connu en raison de sa production limite. Grce un partenariat entre USAID et Alianza Peru, cette culture durable est soutenue via un collectif denviron 400 petits producteurs, garantissant des fves de haute qualit et une production responsable.
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