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c'est le secret du succès en cuisine
Taille : circonférence en mm
Dureté : 60-62 HRC (test de Rockwell)
Description du Couteau de cuisine Lame Damas
Longueur Totale : 16 cm
Set Couteaux Cuisine Métal Couteau à pain c'est le secret du succèsDescription du couteau de cuisine Un couteau Damas est une forme dcoupe dans un morceau d'acier forg, tremp et aiguis. Cette opration donne une lame plus lgre et plus tranchante. Le couteau fonctionne trs bien, avec la qualit d'une lame professionnelle. La poigne est hyginique, fabrique par des artisans qualifis et pratiquement indestructible. Cet ensemble de couteaux japonais Damas comprend un couteau de chef, un couteau trancher, un couteau Santoku,
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