7205.021 StylePack_Ipa américaine Nez à la fois élégant

Nez à la fois élégant et affichant une certaine richesse

Cet assemblage de Sainte-Croix et Sabrevois saura plaire aux amateurs de vin sec qui ont envie de faire une belle découverte

Il est fermenté sur ses peaux jusqu'à 21 jours

Note: les taxes et les consignes sont incluses dans les prix

mais il peut être mis en cave pour un vieillissement de 3 à 5 ans

7205.021 StylePack_Ipa américaine Nez à la fois élégantAssemblage constitu de 70% de bire de fermentation mixte affine 18 mois en ft de chne avec levures sauvages et de 30% de lager blonde affine 9 mois en ft de Bordeau. Du cassis a par la suite t macr pendant plusieurs semaines dans lassemblage avant la mise en bouteille. Des notes videntes de cassis, de cerise et de vin rouge envahissent le nez alors que le corps lger est support par les tannins et lacidit du fruit.