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La fermentazione in acciaio è svolta grazie ai lieviti indigeni ed è seguita da un affinamento in cemento a contatto con le fecce nobili
Ottimo in abbinamento a secondi di carne rossa
si décisif et velouté
prosciutto cotto col rafano
sapido e leggermente speziato al contempo
friuli colli orientali ribolla gialla doc 2025 sirch W4-5-20-1-sconto35 La fermentazione in acciaio èAlla vista si presenta di un bel giallo paglierino, con leggeri riflessi verdolini al calice. Il naso si apre su sentori che richiamano i fiori gialli, in seconda battuta seguiti da ricordi fruttati di albicocca e da nuance agrumate. La bocca fragrante e scorrevole, di buon corpo e di buona persistenza. Vitigno strettamente legato ai Colli Orientali del Friuli, quella della ribolla gialla una variet vitata capace di regalare vini sfaccettati e
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