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Die Weine werden ohne Schönung und Filtration abgefüllt
getragen von lebendiger Säure und einer klaren mineralischen Linie
Lammkoteletts oder Hirschragout
was ihn zu einer exzellenten Wahl für anspruchsvolle Sammler macht
Hervorragend zu edlem Geflügel (Perlhuhn
Fonterenza, Albarello 2021 Eyssards Die Weine werden ohne SchönungDer Fonterenza Albarello 2021 zeigt Sangiovese aus Montalcino von seiner filigranen, zugleich charakterstarken Seite. Benannt nach der traditionellen Einzelpfahlerziehung albarello, rckt diese Abfllung konsequent die Weinbergsarbeit der Fonterenza Schwestern in den Mittelpunkt fein, duftig und bewusst leichter als ihr Rosso oder Brunello. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in klarem Rubinrot mit lebendigen, leicht durchscheinenden