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LalBrew Farmhouse™ est une levure hybride non diastasique qui a été sélectionnée pour fabriquer des bières de style saison et de style farmhouse
la Dunkelweizen et la Weizenbock
Aucune des deux souches n’a montré de production d'exopolysaccharides (EPS)
Elle produit d'excellentes bières blondes
Utilisée abondamment pour produire des cerveza mexicaines
American Lager FORMAT (Cell/mL/Plato):9 hL (1.08E+13) LalBrew Farmhouse™ est une levureUne souche de choix pour les lagers de style amricain. Compatible avec le brassage haute densit et capable datteindre jusqu 12 % dalcool. Profil aromatique propre et quilibr, avec une faible production de soufre.
US$ 33.00
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