Domaine des Roches Neuves 2025 new avec des bâtonnages hebdomadaires pour

avec des bâtonnages hebdomadaires pour favoriser la complexité et la rondeur du vin

ce Morgon de vignes centenaires est vinifié en grappes entières sans foulage

s'épanouit sur 29 hectares en AOP Muscadet Côtes de Grandlieu

Chaque vendange est le fruit d'une dégustation minutieuse

avec une texture veloutée et une belle intensité fruitée

Domaine des Roches Neuves 2025 new avec des bâtonnages hebdomadaires pourThierry Germain arrive tirer le meilleur du Cabernet Franc sur cette cuve. Les vendanges manuelles sont suivies d'un tri mticuleux, avant que les raisins ne soient dlicatement achemins vers les cuves par tapis roulant. La fermentation contrle en cuve inox maximise l'extraction des armes, tandis que l'levage sur lies fines en cuves bois et inox prserve la fracheur du vin. Une approche respectueuse de la terre assure un produit final vibrant et quilibr.