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Un cidre composé de fermentations spontanées de pommes Melba bio 2022 avec une macération de 3 semaines de prunes rouges des variétés Supérieurs et Toka
Il a été soigneusement élevé en barriques pendant 6 mois
La macération pelliculaire de 200 jours aura permis à ce vin élevé en amphore de grès et de terre cuite de développer des arômes d'agrumes et une belle longueur tannique
Cette nouvelle itération offre les arômes que l’on attend de cette bière boréale soit une juxtaposition de notes résineuses et florales
Vin blanc d’une robe jaune très clair qui présente des notes d’agrumes ainsi que des saveurs minérales
Vinaigre de citron & balsamique blanc StylePack_Ipa anglaise Un cidre composé de fermentationsLa Belle Excuse vous propose ici un assemblage de vinaigre de citron et de balsamique blanc qui saura charmer vos papilles. La qualit de cette combinaison de gots uniques et authentiques remplace agrablement le citron. Rappelle lgrement le citron confit, ce qui inspirera certainement maints prtextes dutilisation. Ingrdients: Vinaigre de citron (France): pulpes de citron (Calamansi), vinaigre deau de vie, sucre de canne roux. Balsamique blanc (Italie):
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