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Ein feiner Käse der auf einer lauwarmen Baquette zum Frühstück gleich viel Freude macht wie mit einem Glas Weisswein zum Apéro

geerntet und getrocknet werden Blumen und Kräuter im Emmental auf einem spezialisierten Bio-Betrieb

Wir nennen ihn «Pilgerschaf»: der Napfgrenzweg ist ein bekannter Pilgerweg und Luthern Bad ein berühmter Wallfahrtsort

Die Basis ist unser Rohmilch Brie d’Imier – gefüllt mit einer Frischkäse/Trüffel-Mischung die den Gaumen erfreut

Höhenlage Käserei: 600 m

fondue pur brebis 400g Voucher Ein feiner Käse der aufIn unserer Schafkse Hausmischung treffen sich zwei gut gereifte Berg Schafkse. Das Toggenburg vereint sich mit dem Waadtland. Entstanden ist ein wrziges Fondue, dass den Vergleich zu den besten Kuhmilch Fonduemischungen nicht scheuen muss. Leichter vertrglich als herkmmliche Mischungen. Man muss aber nicht auf Schafkse fixiert sein, um dieses Fondue zu mgen.