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Un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Noir Koi
and a mainstay of the professional kitchen as a result
il protège les lames jusqu’à 330 mm de longueur pour une utilisation sans souci
Grain : #6000
Gyuto AUS-10 Poli Manche Inoxydable 210mm Finition:Polie Un couteau polyvalent avec uneLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.