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en faisant un excellent choix aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers à domicile
soit au port)
Le couteau le plus convivial avec sa lame fine
nous ne pouvons pas garantir qu’elle s’adaptera à un autre couteau
ainsi que les petits os de poulet
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 200mm Materiau:Silver Steel #3 en faisant un excellent choixLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.