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oder alternativ als Grundlage für eine besonders herzhafte Rinderbrühe

ob ihr Lust auf dieses kleine Schmankerl habt

* Dry Aged Steaks vom Weiderind können – abhängig von der Verfügbarkeit – Hüft-

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Die Alltagshelden-Box ist die perfekte Fleischbox für den Alltag und bietet eine vielseitige Auswahl an hochwertigem Fleisch vom Hof

Nackenbraten vom Strohschwein Größe:ca. 2.000g oder alternativ als Grundlage fürDie Meisten kennen das Nackenstck als marinierte Steaks, die viel zu gnstig und in Marinade badend zur Sommerzeit in der Khltheke angeboten werden. Doch eigentlich ist der Nacken ein schn marmoriertes Stck, dass seinen zhen Ruf nicht verdient. Unsere Strohschweine bilden durch ihre hhere Aktivitt im Stall keinen verfetteten Nacken, weshalb sich das gute Stck hervorragend als Schmorbraten, fr wahnsinnig zartes Pulled Pork oder geschnitten als Steak zum