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Es de esos vinos que al definirlos como bien hechos tenemos la mitad del camino hecho
Estabilización tartárica por frío
15 días más en maceración
con fuertes notas verdes y ribetes dorados
de las hierbas que perfuman los montes del norte de Tenerife
CRATER BLANCO SECO BARRICA Es de esos vinos queDO: DOP Tacoronte Acentejo Tenerife. Variedad: 60% Listn Blanco 40% AlbilloCapacidad: 75 cl. Aada: 2021. NOTA DE CATA VISUAL: Bonito color amarillo, con destellos verdosos, limpio y brillante AROMA: Goloso, notas a frutas de hueso, ctricos, ligero recuerdo a finas las SABOR : Sabroso, aterciopelado, recuerdos a fruta, frutos secos, ligero dulzor, final largo y fresco Alcohol: 12,5 % volAcidez Total= 3,5 gr l (en cido tartrico)PH= 3,8Azucares