Couteau Japonais Nakiri | Kuro Usage : couteau polyvalent pour

Usage : couteau polyvalent pour viandes

destinés aux passionnés de cuisine qui recherchent à la fois polyvalence et prestige :

Longueur totale : environ 30 cm

Design raffiné : esthétique élégante inspirée des traditions nippones

Avantages du set Santoku + Office + Désosser

Couteau Japonais Nakiri | Kuro Usage : couteau polyvalent pourNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame