Domaine Singla 'Asencio' BIO 2022 Actie In het midden van het

In het midden van het palette draait het om mineraliteit van klei en krijt bodem die volheid

ook wel puddingstenen genoemd

De druiven worden met de hand geoogst en zijn afkomstig van een zandbodem bezaaid met kiezelstenen

De wijngaarden zijn aangeplant in terrassen liggend op het zuiden

De vijftien eerste jaren werd de oogst verkocht aan de Coöperatie van Bourg Saint Andéol

Domaine Singla 'Asencio' BIO 2022 Actie In het midden van hetCuve Asenci gemaakt van 70% Syrah en 30% Grenache, heeft in de geur aroma's van rijp rood fruit, toast en specerijen als peper, cacao en koffie. Een geur die ook in de mond wordt aangetroffen in een zachte, zijdeachtige substantie met fluweelzachte tannines. Hij is elegant, mondvullend en heeft een lange afdronk.