Hunter McKirdy Samares et Strobiles 2023 Riesling einer der charakteristischsten Schotter-Lagen Italiens

einer der charakteristischsten Schotter-Lagen Italiens — Reben

Ein charmanter Alltagswein — leicht gekuehlt zu einer Bruschetta

weitere zwölf Monate in 500-Liter-Fässern

Waris-Larmandier kultiviert Reben aus 1963 — über sechzig Jahre alte Stöcke mit besonderer Konzentration

Vergoren wird spontan nach kurzer Maischestandzeit (Saignée-Methode)

Hunter McKirdy Samares et Strobiles 2023 Riesling einer der charakteristischsten Schotter-Lagen ItaliensDer 2023er Jahrgang von Samares et Strobiles Hunter McKirdys Rotwein aus Pinot Gris. Ein Jahr aelter als der 2024er und mit etwas mehr Tiefe und Entwicklung. Bei 12,5 % Alkohol minimal kraeftiger, aber immer noch ein leichtfuessiger, experimenteller Naturwein aus dem Elsass. Wie beim 2024er wurde der Saft auf der Maische gelassen, um aus den graurosa Pinot Gris Schalen Farbe und Textur zu extrahieren. Das Ergebnis liegt irgendwo zwischen Orange Wine,