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Manuel a suivi son instinct et son amour pour le vin pour devenir vigneron
dirigé par Jean-Bernard Moindrot et son fils Valentin
Élevé 4 mois en cuve inox
un domaine viticole de 18 hectares à Pomport
assurant un vin de haute qualité
Pinot noir Stierkopf 2025 derniere-chance Manuel a suivi son instinctLes vieilles vignes de pinot noir sur le terroir du Stierkopf, composes de calcaires grseux et bnficiant d'une exposition sud, donnent ce vin une authenticit remarquable. La macration semi carbonique de 12 jours, suivie d'un levage de 8 mois sur lies en cuve, enrichit sa texture et sublime ses armes. Pour prserver toute sa finesse, il est important de le conserver dans une cave frache et de le servir temprature contrle.
US$ 29.89
US$ 148.84
US$ 64.05