Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg sub-pesto ergeben Wacholderbeeren eine aromatische Mischung

ergeben Wacholderbeeren eine aromatische Mischung zum Einreiben von Lamm

Überaus gut geeignet zum Aromatisieren verschiedener Süßspeisen

absolut zarten und sehr aromatischen Riesenbohnen sind eine Besonderheit aus der Gegend um Granja (Castilla y León) und wir haben sie zu den Besten Bohnen erklärt

Vorspeisenteller

Überbacken

Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg sub-pesto ergeben Wacholderbeeren eine aromatische MischungDer Geruch von Piment oder Nelkenpfeffer ist beraus stark und geschmacksintensiv, ungefhr wie bei Gewrznelken, mit einem Hauch von Zimt und Muskat. Weiterhin aromatisch weisen sie eine leichte Pfefferschrfe auf. Gemahlener Nelkenpfeffer ist gut zu dosieren und eignet sich mit seinen komplexen Aromen sowohl zu sen als auch herzhaft pikanten Speisen, wie Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen, Frikassee, Marinaden, Sauerbraten, Kohl, Kompotts und Glhwein.