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Ce couteau de 240mm est un outil de précision qui tranchera les ingrédients les plus résistants
Hautement résistant
Longueur de la lame : 300mm
"Santoku" signifie un couteau polyvalent
nous ne pouvons pas garantir qu'il conviendra à d'autres couteaux
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Chokin Serpent-Sakura Manche en Buffle et Ébène 165mm Finition:Kurouchi Ce couteau de 240mm estPrincipalement utilis pour les lgumes, ce couteau lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est lun des plus faciles manier. Sa lame fine, large et lgre en fait un outil idal pour dcouper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles. Il est galement parfaitement adapt pour plucher, raliser des dcoupes en rotation, des tranches fines et des garnitures dlicates. Un choix incontournable pour une prcision optimale dans la cuisine