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la forme et la couleur peuvent varier légèrement
le Jacobiasca formosana
en provenance d'une petite plantation bio du sud du Yunnan
Dimensions: L12
bleu crépuscule (bleu pale)
Si Ji Chun -cuisson charbon- Poids:50g la forme et la couleurVoici un Si Ji Chun bien diffrent de celui que nous connaissons normalement sous sa version non cuite et son opulence florale. Bien qu'issu de la mme varit botanique (rcolte printanire, cueillette manuelle), ce Oolong a subit une cuisson d'une quarantaine d'heure sur braises de charbon de bois de longane (arbre fruit d'oeil du dragon). Il en rsulte des feuilles roules sombres aux reflets vert profond. l'infusion, elles librent une liqueur cuivre et