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ist das Deba-Messer aus Shirogami #2 Stahl mit Kasumi-Finish und komfortablen Sumi Urushi Griff in 165mm das perfekte Werkzeug
Japanische Messer sollten immer auf hochwertigen japanischen Wassersteinen geschärft und geschliffen werden
Messerart: Honesuki
Messerart: Santoku
desto länger bleibt sie scharf
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 240mm Finish:Damast ist das Deba-Messer aus ShirogamiDieses japanische Gyuto Messer bietet mit seinem dunkelblauen Urushi Griff und der Tsuchime Damastklinge eine atemberaubende sthetik. Das Material aus rostfreiem AUS 10 Stahl sorgt fr eine hervorragende Schrfe und macht es perfekt fr den tglichen Gebrauch. Seine Lnge von 240 mm ist ideal fr eine breite Palette von kulinarischen Aufgaben. Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht
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