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siguiendo las viejas tradiciones europeas en curación lenta y horas de ahumado con maderas especiales
sándwiches y tablas de quesos
Cábano madurado - 80 g
Nombre en francés: Jambon blanc traditionnel
El delicado sabor de la pechuga de pavo
Churrasco Chorizos Frescos siguiendo las viejas tradiciones europeas2 unidades x 250 g c u Este corte proviene del lomo ancho o chata y es uno ideal para asados. La calidad superior de nuestra carne se da a que nuestro ganado seleccionado de origen local y de animales de pastoreo (grass fed). El sabor y textura superior sobre otros tipos de maduracin con nuestra carne madurada en canal por 15 das (dry aged). Uso gastronmico: Asar a la parrilla, a la sartn y al horno. Nombre en francs: Faux filet. Nombre en ingls:
US$ 1008.36
US$ 898.14
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US$ 1067.85
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US$ 1099.76
US$ 892.40
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