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Heute ist das Higonokami weltweit als Outdoor-Messer bekannt
zum Bearbeiten von Bambus usw
Größe: 180 mm × 62 mm × 23 mm
erhitzt und durch viele mühsame Schritte gehärtet und abgeschreckt
Name: Japanische Küchenmesser Rolle (Küchenmesser Etui) Koi-Schwarz
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm Fuji Heute ist das Higonokami weltweitDas Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten.
US$ 12.00
US$ 39.00
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