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Peter y Wendy
Identificación e interpretación del patrimonio (Unidades 5 a 8) se presenta el patrimonio histórico-artístico
Obra desarrollada con base en el programa de estudios de Ética y valores 1 para el sistema DGB y enmarcado con el enfoque de competencias
LOS 2 CD RECOGEN ACTIVIDADES Y CANCIONES ÚTILES PARA ENTENDER LOS CONCEPTOS DESARROLLADOS EN CADA UNO DE LOS LIBROS
obreros y sectores populares
POSTRES EN RESTAURACION GIRALDEZ / VAN NIEUWERBUR Peter y WendyEste libro desarrolla los contenidos del mdulo profesional de Postres en Restauracin de los Ciclos Formativos de grado medio de Gastronoma y Cocina, y de Panadera, Repostera y Confitera. Postres en restauracin tiene como objetivo lograr un aprendizaje creativo de las tcnicas que se realizan en pastelera y repostera, tanto tradicionales como de nueva generacin. La intencin de los autores en cada uno de los apartados es ofrecer mltiples posibilidades y
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