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Hydra vous offre une faible atténuation (65-72%) pour un goût plus juteux
Cousine de la Brett Bruxelloise I
Coût par hL de bière : 0
mais assez discrets
Wild Thing produit des arômes distincts de clou de girofle
LALBREW LONA™ styles-suggeres_ale-lagerisees Hydra vous offre une faibleLalBrew LoNa est la premire souche de Saccharomyces cerevisiae maltose ngative spci quement dveloppe en utilisant l'hybridation pour le brassage de bires faible teneur en alcool et sans alcool (rduction des armes de mot, POF ngatif et H2 S ngatif). Des mthodes avances de slection classique et non OGM ont t utilises pour slectionner une souche qui ne consomme pas de maltose et de maltotriose, ce qui se traduit par une trs faible attnuation. En tant que
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