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Juan Saldarriaga
Además de las notas frutales
aproximadamente 420
de mayor calidad
Etiopía es el hogar de más especies de plantas de café que cualquier otro lugar del mundo
Hemavathi. Cafe De India Grano/Molido:Grano (250grs.) Juan SaldarriagaPerfil Sensorial: ciruela, cereza , uva y azcar moscovada Origen: India Regin: Bababudangiri Proceso: Natural 98h yeast fermentacin Varietal: Hemavathi El productor Ashok Patre es un progresista. Ha viajado mucho y lleno de iniciativa, se ha inspirado en otros lugares para ir ms all de los lmites del cultivo y procesamiento tradicional del caf indio. Los niveles Brix se prueban antes de la cosecha. El procesamiento incluye experimentos naturales,
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