Orin Swift Abstract California Red 2023 Vol Wit douro Douro portugese-wijnen Door de lange kelder rijping

Door de lange kelder rijping heeft deze rosé een hele zachte mousse (bubbels)

citrus fruit en wat vanille

Door de oude wijnstokken is de opbrengst per plant laag maar de kwaliteit uitmuntend

Zo worden de druiven ook bij de juiste rijpheid

Alleen maar tienen van onze vinologen

Orin Swift Abstract California Red 2023 Vol Wit douro Douro portugese-wijnen Door de lange kelder rijpingWat een killer deze Abstract van wijnhuis Orin Swift uit California, een wijn om je vingers bij af te likken zo heerlijk. De wijn is opgebouwd uit de druiven Grenache en twee varianten van de Syrah en de Petit Sirah die allemaal worden verbouwd in Saint Helena. Hier staan een paar kleine wijngaarden van Orin Swift, hierdoor is de wijn beperkt leverbaar helaas. Het klimaat en bodemstructuur is van ongekende kwaliteit waardoor de druiven heel veel