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Destilación: Doble destilación en Alambique de cobre
Añejamiento de 10 años en barrica nueva de roble americano
Sabor: Vainilla y piña colada
FERMENTACION: Sin levaduras añadidas
se hidrata con agua de manantial
Whiskey Oaxaqueño Origen 35 Añejado 750 ml destilados casa pérez alcantara Destilación: Doble destilación en AlambiqueOrigen 35 Aejado Contenido Neto: 750 ml Grado alcohlico: 47% Alc. Vol. Aroma: Notas frutales y especiadads. recuerda al totomoste y miz. Sabor: Notas dulces a un amargor agradable. Fabricacin: Malteado del grano del maz sobre petates de plama, se humedece peridicamente durante unos 10 o 15 das hasta que rompa el brote, se retiran los brotes y se procede a tostar en comal de barro, despus el tostado se pasa por un molino de nixtamal, se hidrata con
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