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Perfil Sensorial: Bayas rojas
parte del café se fermenta con extractos de Aloe Vera
La finca Pampojilá es rica en suelo volcánico en la parte alta del Volcán de Atitlán
Este café lo adquirimos el año pasado por primera vez
Dominarás las preparaciones con leche y trataremos los aspectos básicos del negocio de la cafetería de especialidad
Mùa Hè. Café de Vietnam Grano/Molido:Molido Filtro (250 grs.) Perfil Sensorial: Bayas rojasPerfil Sensorial: Cerezas, uvas negras, te de rosas y cremoso. Productor: Marian y Lim Regin: Dalat Altitud: 1. 750 msnm Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Bourbon, Typica, Caturra Ma es un caf natural procesado anaerbicamente, producido por Zanya Coffee en Lang biang. Este caf brilla por su vivacidad y su agradable nota afrutada parecida al vino. Su carcter lctico y dulce nos recuerda a la nata montada. El grupo tnico de los K'Ho, cuyas pequeas