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Les couteaux "Usuba" sont spécialement conçus pour préparer les légumes et les fruits avec facilité
il offre un contrôle et une maniabilité exceptionnels
Le côté à grain #3000 permet d’affiner et de lisser le fil après un aiguisage moyen
Depuis sa création
Fabriquées en acier inoxydable avec une poignée hexagonale noire classique
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Magnolia 210mm Manche:Japonais Les couteaux "Usuba" sont spécialementLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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