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Einjährige Flaschenreifung
begleitet von dezenten Röstaromen
schonender Ausbau im Stahltank
Ausschanktemperatur 10°-12°C Lagerfähigkeit Bis 10 Jahre Alkoholgehalt 13
Inhalt 75 cl Vorherige Auszeichnungen 2016: 4
Ripassa Valpolicella Superiore DOC Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana, 2021, JEROBOAM, 500cl Einjährige FlaschenreifungHerkunft Valpolicella, Veneto Traubensorte Corvina, Rondinella und Oseleta Vinifikation Ausbau in franzsischen Barriques whrend 18 Monaten, 6 monatige Flaschenlagerung. Farbe Tiefes, dichtes, schon fast schwarzes Kirschrot Aroma Frisches, fruchtiges Bouquet von reifen Kirschen, Gewrzen, Blumen und ein Hauch Walnssen. Charakter Am Gaumen enorm dicht und fllig. Unglaublich runder, samtiger Wein mit reichen, komplexen Beerenaromen und einem beeindruckend
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