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AdvertenciasIngredientes para elaboración de alimentos
lo que garantiza una alta eficiencia en la producción
Presentación: 3 tubos corrugados de 25
• Certificación y acceso de por vida
Mantiene la forma y textura durante el proceso de cocción o curado
Malla Elástica Cuadriculada #14 – Ideal para Charcutería y Cocción AdvertenciasIngredientes para elaboración de alimentosMallas de algodn retrctil para asegurar la forma y presin ptima en carnes curadas y cocidas. La Malla Elstica Cuadriculada #14 es un material imprescindible en el mundo de la charcutera. Fabricada con algodn retrctil, esta malla es ideal para envolver y dar forma a piezas de charcutera curada y cocida como coppa, salames y lomos cocidos. Durante el proceso de coccin o curado, la malla se ajusta con la carne, mantenindola bien presionada y garantizando
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