Vongole Gewicht:500g Snij deze met een goed

Snij deze met een goed mes tot plakjes naar wens en… het grote genieten kan beginnen

je krijgt het bevroren per stuk van ca

dat er slechts 6-8 gamba’s in een kilo gaan

dan kun je morgen je smaakpupillen ermee verwennen

De schelp is goedgevuld met het stevige vlees

Vongole Gewicht:500g Snij deze met een goedDe rasechte Italiaanse vongole veraci is geroemd om zijn glansrol in spaghetti vongole. De zilte en tegelijkertijd lichtzoete smaak van deze venusschelpen komt dan ook met weinig poespas het beste tot zijn recht. Spoel de vongole wel eerst goed uit in water om het eventuele zand uit de schelpen te verwijderen. Met slechts wat verse knoflook en peterselie, goede olijfolie en beetgare spaghetti is een pasta vongele met echte veraci vongole op zn