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Marjorie sucht nicht die vordergründige Frucht
Einer der grossen Dessertweine dieser Welt — in der Vollstaerke-Flasche fuer noch laengere Reifung oder ein grosszuegigeres Erlebnis
Vin-de-France-Etikettierung als bewusste Entscheidung gegen die manchmal zu eng gefassten AOC-Regeln
Weniger komplex als Les Tosses oder Arbossar
Bei 14 % Alkohol kraftvoll und tief mit einem endlosen
Alta Alella Opus, Paratge Qualificat Vallcirera Brut Nature 2020 BIO charlopin-tissier Marjorie sucht nicht die vordergründigeDer 2020er Opus Vallcirera zeigt den wrmeren Jahrgang: etwas flliger und ppiger als der 2019er, aber dank der Hhenlage und des biodynamischen Anbaus nie ohne Frische. Alta Alellas Paratge Qualificat bleibt einer der spannendsten Premium Cavas auf dem Markt. Chardonnay und Xarello, lange Hefelagerung, Brut Nature. Im Glas goldgelb mit persistenter Perlage. Aromen von reifer Birne, Brioche, Haselnuss und einer Spur Honig. Am Gaumen voll und cremig, mit
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