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Polyvalent
Ce lot rassemble plusieurs variétés
Profil : Sucre brun
Altitude : 1 500 m
ce café se distingue par ses arômes raffinés de framboise
Cajamarca Community, Peru Mouture:Espresso très fin PolyvalentIssu de la rgion de Cajamarca, dans la province de Cutervo, ce caf communautaire reflte le travail collectif de producteurs engags dans lamlioration constante de la qualit. Situe 1900 mtres daltitude, la zone de Santo Domingo de la Capilla offre des conditions idales pour la culture de caf de spcialit : sols fertiles, climat stable et altitude leve. Aprs avoir fait face des dfis majeurs comme la rouille du cafier, les producteurs ont adapt leurs