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Soufflés à la main
produite dans le respect de la nature avec des préparations à base de plante et des produits naturels pour soigner la plante
Vin non collé
Tirage : Février 2016 bouchées liège
impactées pendant des centaines d’années par l’érosion
Tellier - Cramant 2016 Sous Conditions Soufflés à la mainGRAND CRU BLANC DE BLANCS PURET ET RARET Pur Chardonnay du clbre terroir de Cramant sur la Cte des Blancs, ce Grand Cru dvoile de dlicats armes fruits et floraux. CPAGES ET TERROIRS 100% Chardonnay Terroir compos 100% de craie Vignes situes Cramant VINIFICATION Vendange manuelle avec tri des raisins Pressurage direct avec slection des premiers jus Dbourbage froid 12 24 h sans enzyme puis entonnage Fermentation en barriques, demi muids et foudres