Bison Weißes Scherzel Gewicht:1.62 kg stammt aus der unteren Brust

stammt aus der unteren Brust des Tieres und ist besonders für langsames Garen geeignet

was es nicht nur geschmacklich

intensiven Geschmack

Durch den geringeren Fettanteil im Vergleich zu Rindfleisch ist er nicht nur leichter

die hochwertigen Fleischgenuss schätzen

Bison Weißes Scherzel Gewicht:1.62 kg stammt aus der unteren BrustDas Bison Weie Scherzel ist ein vielseitiger und geschmackvoller Cut, der besonders in der traditionellen Kche geschtzt wird. Dieses magerere Stck Fleisch stammt aus der hinteren Keule des Bisons und eignet sich hervorragend fr langsame Garmethoden wie Schmoren, Braten oder Kochen. Durch den geringen Fettgehalt und die feine Struktur bleibt das Weie Scherzel bei richtiger Zubereitung saftig und aromatisch. Als Basis fr herzhafte Suppen und