Quiché de bacon ahumado y queso izyrent Se elabora con patatas torneadas

Se elabora con patatas torneadas cocidas

como son la pasta larga

ideal como digestivo para finalizar una comida

que una vez cocidas

Como indica dice su nombre eran un plato de hogares humildes

Quiché de bacon ahumado y queso izyrent Se elabora con patatas torneadasLa quich es una tarta salada que se elabora principalmente con una preparacin de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa (denominada migaine), mezclada con verduras cortadas, y carne o pescado con la que se rellena un molde que previamente se forra con masa. Se cocina al horno hasta que la masa est cocida. La palabra quiche proviene del vocablo Kche en el dialecto lorens, hablado en la regin de Lorena, en el noreste de Francia y ya fronterizo